Happy Halloween! Tökleves mellé pumpkin passzol :) Ez egy darab tök, csak több oldala van.
Illetve egy videót is összeállítottam :)
Hihetetlen....Beléptem újra július óta, és még mindig látogatjátok a blogomat. Pedig már készültem megszüntetni, mivel nincs idôm feljárni, és mikor eszembe jut, hogy itt áll "üresen" megsajnálom.
Mivel ünnep volt , így akadt egy szabad órám ami így is elég zsúfolttá vált, mivel meglátogatott egy barátnôm , aki megosztotta velem élete egyik legnagyobb hírét,hogy FÈRJHEZ MEGY :))) JUHUHUU HURRÀÀ :)))
2 hagyma pucolás és sütôtök reszelés között sikerült is vele örülnöm és innen is kívánunk neki boldog házasságot.. A nevét nem árulom el, mert mindenkivel személyesen szeretné közölni. Lehet,hogy már így is sokat mondtam.... :)
A Recept a következô:
- 1 normàl mèretű sütôtök
- 3 db kisebb burgonya
- olaj
- 1 felkockàzott hagyma
- 2 zöldségleves kocka
- kb 1 liter víz, de lehet picit több ( lepje el tutira a tököt)
- 200 ml tejszìn
- Sò, bors,szerecsendiò
A hagymàt olajon megpirìtottam ,majd hozzàadtam a legyalult sütőtököt, mivel mèg soha nem főztem ilyen levest nem tudtam mennyi idő kell ,hogy megpuhuljon, ìgy emellett döntöttem mivel a végèn úgy is turmix lesz. Miutàn kicsit összeesett kb. 3 perc utàn , hozzàdobtam a krumplit is ès felöntöttem vìzzel amibe, màr beledobtam a zöldsègleves kockàkat.
Addig főztem mìg a burgonya is puha lett. Most màr tudom, hogy elèg ha kockàra vàgjuk mert elèggè szètfőtt . Botmixerrel leturmixoltam ès kicsit vàrtam , hogy meghűljön , majd hozzàöntöttem a tejszìnt. Sóval, borssal , szerecsendiòval mèg beìzesìtettem, ami nagyon sokat javìtott rajta, mert hirtelen semmi ìze nem volt. Ìgy igaz az a mondàs, hogy– Úgy, édesapám, mint az emberek a sót! – felelt a kicsi királykisasszony.
A sò tènyleg csodàkra kèpes. Ha komolyra veszem a tèmàt, nem volt az az intenzìv sütötök ìz, aminek örülök, mivel fèltem tőle, biztos vagyok abban, hogy a burgonya semlegesìtette kissè az izét.
Viszont utòlag kaptam egy olyan ötletet, hogy megsütjük a sütőtököt majd utàna turmixoljuk a levesalapban , amihez akàr narancslevet is adhatunk. Majd a következőt kipròbàlom ìgy, mert àllìtòlag ìgy lesz édes az ìze, ès mèzzel lehet karamellizàlni..., hmmm... Ez megèr egy ùj bejegyzèst!!!
A tetejère pirìtottam tökmagot és öntöttem még rà tàlalàsnàl tökmagolajat. Köszönöm T.Anitànak az inspiràciòt a blog felèlesztèsèhez.
